Bliv cateringelev

I Odense Kommune kan du søge elevplads som cater. Du vil opnå ny viden om sundhed, ernæring, madlavning og rengøring, som bliver de centrale områder i din hverdag.

Sundhed og ernæring er vigtige elementer i cateringuddannelsen. Som cateringelev kan du eksempelvis arbejde i kantiner - både i det kolde og varme køkken og med betjening af kunder.

 

Ceprail er cateringelev i Odense Kommune og arbejder til dagligt hos Phønix Café på Odense Kommunes uddannelsescenter. Han fortæller her om sin hverdag og uddannelse:

 

Hvordan er det at være cateringelev i Odense Kommune?

Jeg synes, det er fantastisk at være elev her på Phønix Café. Jeg har været i Danmark i 4½ år, og efter sprogskolen startede jeg på Svendborg Erhvervsskole og søgte elevplads her. Jeg er meget glad for at være her, og jeg synes, jeg lærer rigtig meget.

 

Når jeg er færdiguddannet, vil jeg gerne åbne min egen forretning med restaurant eller catering. Hvis jeg ikke kan det, vil jeg søge arbejde her i Odense Kommune.

 

“Odense Kommune har 10 kantiner, så der er gode jobmuligheder, når jeg er færdig med min uddannelse, og det er rart at vide.”

 

Hvad laver du i løbet af dagen?

Hver måned skifter mine arbejdsopgaver mellem at stå for den kolde servering og den varme servering. Derudover passer jeg nogle gange buffeten og kassen. Jeg laver alt muligt varmt mad, og jeg kigger f.eks. også på opskrifter. Arbejdet består ikke kun i at skrælle kartofler og gulerødder, jeg er med hele vejen - også til at lave smørrebrød.

 

Hvordan er fællesskabet?

Da jeg kom her første gang, havde jeg ingen problemer med at være sammen med mine kolleger og snakke med dem. De er meget hjælpsomme og høflige.


“Jeg synes, at fællesskabet er rigtig, rigtig godt. Alle er glade her. “

 

Arbejdstiderne er også gode. Jeg har masser af tid. Jeg arbejder 37 timer om ugen, møder tidligt hver morgen og har fri kl. 14. Så har jeg tid til min familie og mine børn, det kan jeg godt lide.

 

Er du vores ny elev?

Elevstillinger slås op på odense.dk/job og praktikpladsen.dk

 

Vil du vide mere om at være elev i Odense Kommune -  

Opdateret 17-11-2017

Borgmesterforvaltningen