Bliv ernæringsassistentelev

I Odense Kommune kan du søge elevplads som ernæringsassistent. Her kan du blive en del af holdet, som hver dag sikrer sund kost til Odenses borgere og institutioner.

Brænder du for at lave god og sund mad? Som ernæringsassistentelev i Odense Kommune er der mange muligheder, hvad enten du har lyst til at arbejde i produktionskøkkenet Byens Køkken eller ved en selvejende institution.

 

Anja er ernæringsassistentelev i Odense Kommune og arbejder til dagligt hos Byens Køkken. Hun fortæller her om sin hverdag og uddannelse:

 

Hvordan er det at være ernæringsassistentelev i Odense Kommune?

Det er rigtig spændende med de store mængder mad, men det kan sommetider være lidt svært at håndtere f.eks. 300 - 400 liter sovs eller stege 8500 frikadeller. Vi laver mad til 2500 mennesker, og det er meget anderledes end de små gryder, man står med derhjemme.

 

 Jeg var arbejdssøgende, inden jeg fik elevpladsen. De søger ernæringsassistenter mange forskellige steder, så jeg håber på at få job, når jeg er færdig med min uddannelse, enten et stort sted, som hvor jeg er nu, eller måske noget helt andet.

 

Hvad laver du i løbet af dagen?

Det kommer meget an på, hvor jeg er henne. I dag har jeg f.eks. været i “Diæten”, hvor vi laver alle specialdelene. Laktosefri, glutenfri og diabetes – blendet, findelt og sådan noget.

 

Mine arbejdstider er skiftende. De fleste dage er det fra kl. 7-14.30. Men vi har også sene vagter fra kl. 11.30-19. Jeg har egentlig aldrig syntes om eftermiddags- og aftenvagter, men jeg er egentlig blevet glad ved det, for det er ikke altid, jeg ser mine børn om morgenen, men det gør jeg jo så, når jeg har senvagter. Det kommer meget an på, hvilket bagland man har. Men for mit vedkommende passer det fint.

 

Hvordan er fællesskabet?

Det er fint. Folk tager meget pis på hinanden og driller hinanden med det gode hjerte. Det er meget godt her.

 

"Jeg er altid sammen med en af de andre, fordi jeg er elev, og så tager man bare én opskrift af gangen.”

 

Er du vores ny elev?

Elevstillinger slås op på odense.dk/job og praktikpladsen.dk

Vil du vide mere om at være elev i Odense Kommune -  

Opdateret 17-11-2017

Borgmesterforvaltningen