Leder til Caféen Tolderlundsvej - Mad og Måltid

Vi søger en dygtig og innovativ leder til vores Café (tidligere personalekantine) på Tolderlundsvej 2, Odense Kommune.
 
Mad fra bunden, lokale råvarer og gæsten i centrum. Vi søger dig, der har ambitioner med i bagagen, elsker madverdenen, er kvalitetsbevidst og som leder formår at inspirere og gå forrest. Dig, der brænder for at lave mad af høj kvalitet til vores gæster i caféen og dig, der med et smil på læben, sætter gæsten i centrum og vil være med til at udvikle caféerne i Odense Kommune.
 
Om os
Caféerne i Odense Kommune er kommunens personalekantiner, som laver frokost til kommunens ansatte, mødeforplejning, middagsanretninger m.m. Vi er i alt 8 caféer, hvoraf du bliver leder af den ene. Vi kører ud fra samme koncept, der danner grundlag for hele vores udvikling, og hvor vi hele tiden tilpasser os med nye tiltag omkring maden, rummet og dialogen.
 
Vi arbejder med fællesmenuplaner for de 8 caféer og har fokus på bæredygtighed og råvarer i sæson. Alle caféer har opnået det økologiske spisemærke i sølv, og vi arbejder fortsat med at implementere masser af lækre økologiske og bæredygtige råvarer i vores caféer. Vi laver sund og grøn frokostbuffet til vores gæster, forplejning til møder og lækkerier til de særarrangementer, der kan komme i løbet af året.
 
Om dig
  • Du er kok eller har anden relevant baggrund, gerne suppleret med en lederuddannelse.
  • Du går naturligt foran med godt humør, og skaber et trygt arbejdsmiljø for dine medarbejdere.
  • Du ser muligheder frem for begrænsninger, og arbejder struktureret og effektivt.
  • Du er en innovativ og kreativ madhaj, der sikrer den kulinariske kvalitet, og du sætter en ære i at servere god mad lavet fra bunden.
  • Du har stort overblik, og kan arbejde effektivt både i køkkenet og på kontoret med de administrative opgaver, herunder budgetter og indkøb.
Vi tilbyder
Vi er en arbejdsplads i udvikling, hvor du som leder kan være med til at lægge stien for fremtiden. Vi udvikler i fællesskab, og du får mulighed for at sætte dit præg i forskellige arbejdsgrupper, herunder menuplanlægning, madspild, FN’s verdensmål m.m. Vi er kvalitetsbevidste og er kendetegnet ved høj faglighed, hvor vi arbejder med fynske råvarer i sæson, økologi og bæredygtighed. Du bliver omgivet af gode medarbejdere og kolleger, hvor faglig sparring er i højsæde, og du får mulighed for løbende opkvalificering.

Vi tilbyder et selvstændigt arbejde på en arbejdsplads, der er i evig udvikling og hvor to dage ikke er ens. Arbejdstiden ligger i dagtimerne, men der kan forekomme aften- og weekendarbejde. Dette er dog sjældent.
 
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst mellem KL og den forhandlingsberettiget organisation.
 
Tiltrædelse snarest muligt.
 
Vil du vide mere?
Caféerne er organiseret under Mad og Måltider. Du kan læse mere om strategierne, som vi arbejder ud fra her - og du kan læse om vores koncept for caféerne her.
 
Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte leder af caféerne Pia Nutzhorn på 2481 7921 eller assisterende leder af caféerne Bitten Larsen på 5133 0450.
 
Det praktiske
Ansøgningsfrist er søndag den 5. august 2018, og vi forventer at afholde første samtalerunde tirsdag den 14. august 2018 og 2. samtaler onsdag den 29. august 2018. Kandidater, der inviteres til 2. samtale, vil blive bedt om at udfylde en personprofiltest i perioden mellem de to samtaler.
 



Odense Kommune betragter mangfoldighed som en styrke og opfordrer derfor alle uanset alder, køn, religion eller etnisk tilhørsforhold til at søge ledige stillinger.

Fakta

Jobområde
Ledelse og Projektledelse
Arbejdstid
Heltid
Ansøgningsfrist
05-08-2018
Varighed
Fast
Tiltrædelse
Snarest muligt

Kontaktperson

Pia Nutzhorn
2481 7921
Bitten Larsen
5133 0450