Spring til indhold

Måltidshåndbogen

Måltidshåndbogen er til dig, der arbejder på et plejecenter eller bosted i Odense Kommune.

Link til Måltidshåndbogen

 

Bogen skal ses som en guide og et inspirationsværktøj i forlængelse af det kompetenceløft, personale på plejecentre har gennemgået i form af Måltids Certifikater og Iværksætteruddannelse.

Måltidshåndbogen giver dig informationer om stort og småt, der knytter sig til mad, måltider, ernæring, økonomi i madkasserne og hygiejneregler. Derudover indeholder den også forskellige værktøjer, der kan være relevante i jeres hverdag.

Måltidshåndbogen støtter op om Sammen om bedre måltider, som er Odense Kommunes strategi på mad- og måltidsområdet.