Serveringsmedarbejder
Er du ufaglært tjener, og kan du lide at arbejde på restaurant, hotel, større konferencehotel, kro m.m., så tilmeld dig denne kandidatbank.
Serveringsmedarbejder
Er du ufaglært tjener, og kan du lide at arbejde på restaurant, hotel, større konferencehotel, kro m.m., skal du tilmelde dig denne kandidatbank.
Kompetencer
Som serveringsmedarbejder har du kort sagt ansvar for at betjene gæster og rådgive dem om mad og vin. Din fornemmeste opgave som serveringsmedarbejder er at give dine gæster en god oplevelse. At du er glad, hygger om dem og får dem til at le er en vigtig del af dét at kunne yde en høj grad af service, hvor du trækker stolen ud med et smil og guider dem til at træffe de valg, der passer unikt til dem.
Som serveringsmedarbejder er det altid dig, der møder gæsternes umiddelbare respons. Det er dig, der ser og hører, om deres oplevelse er udover det sædvanlige. Om service er i top.
Det må forventes, at du har flair for borddækning, har kendskab til vin, øl og spiritus, kan tallerken- og fadservere, mikse drinks, har erfaring med baristoopgaver, kan afregne m.m.
Du arbejder tæt sammen med personalet i køkkenet, og det er derfor vigtigt, at du også kan sætte dig godt ind i hvilken mad, du serverer, og er god til at samarbejde på tværs af forskellige faggrupper.
Kompetencer - kort fortalt
- Minimum 1 års erfaring
- Motiveret og smilende
- Serviceminded og udadvendt
- Kan tale og forstå dansk, engelsk og evt. andre sprog
- God til at tale med forskellige mennesker
- Fleksibel med arbejdstider
- God fysik - ingen dårlige arme, knæ og ryg
- Effektiv i højt tempo og under pres
- Velsoigneret og høj hygiejnestandard
- Du kan arbejde selvstændigt og som en del af et team
Kontakt
Service- og detailbranchen
Virksomhed & Arbejdskraft, Odense Kommune
Mail: serviceogdetail@odense.dk
Telefon: 63 75 63 63