Inspirationshæftet som du kan bladre i ved at klikke herover, er ved at blive trykt og vil kunne findes i papirudgaven på de odenseanske biblioteker fra onsdag d. 31 august.
Til dig, der gerne vil tage hensyn til klimaet, når du laver mad
Opskrifterne herover er til dig, der gerne vil tage hensyn til klimaet, når du laver mad. Hver gang du køber fødevarer og vælger tilberedningsmetode sætter du nemlig et større eller mindre aftryk på klimaet. I Danmark stammer knap 20 procent af den samlede udledning af drivhusgasser fra landbrug og produktion af fødevarer. Der udledes også CO2, når varerne transporteres fra producenten til supermarkedet og endelig hjem til dig. Du kan være med til at gøre dette klimaaftryk mindre ved at følge seks simple tips, som du finder i dette inspirationshæfte herover.
Hæftet er kommet til i samarbejde mellem Odense Bæredygtighedsråd, Kold College, University College Lillebælt, Odense Blomsterfestival, Smagen af Fyn og FDB.
Facebook
Projektet har en side på facebook, som over tid vil blive brugt til at dele tekst og fotos m.m. om klimavenlig mad. Klik ind på www.facebook.com/klimavenligmad og bland dig i debatten.
